周公解梦

菠菜配什么菜炒好吃周公解梦-菠菜和什么烧好吃?

admin|
53

菠菜和油麦菜一起炒的做法?

锅里放水烧开放点盐油,放菠菜上下一翻出锅,从起锅,锅里放油放点麻椒花椒,炸至火候后,放葱姜蒜下锅,放菠菜,生抽,盐翻炒几下出锅既可,油麦菜炒法,起锅烧油油温7.5成火放蒜,油麦菜放盐,鸡精翻炒几下出锅既可!

菠菜和什么烧好吃

今天和大家分享一道凉拌小海鲜的做法,这道菜清爽不油腻,是一道非常适合下酒的小凉菜。

用料 主料

  • 扇贝肉250克
  • 菠菜300克

辅料

  • 大蒜4瓣
  • 生抽1茶匙
  • 食盐5克
  • 白糖5克
  • 味精2克
  • 香醋1茶匙
  • 香油1茶匙

菠菜拌扇贝的做法

1.

主要食材

2.

菠菜摘除干净洗净放入开水中焯一下水。(焯水时间不宜过久,过久会影响口感营养也会流失),

3.

焯好水的菠菜立即放入冷水中冲凉

4.

沥干水份后切成大段备用。

5.

冷冻的扇贝肉需要处理一下,去除黑色的沙囊和内脏,

6.

处理好的扇贝放入沸水中快速焯水(扇贝本身就是熟的,焯水时间不宜过长,大概30秒就可以捞出,煮久了扇贝肉就不鲜嫩了)

7.

焯过水的扇贝肉和菠菜一起放入大碗中。

8.

切些大蒜末备用。

9.

依次加入切好的蒜末、生抽1茶匙、少许食盐5克、白糖5克味精少许、香醋1茶匙、(生抽有一茶匙提味就好,菠菜中加入过多的的酱油类口感会发涩)

10.

加入香油1茶匙,

11.

拌匀即可装盘食用。

12.


0条大神的评论

发表评论